Спецификация
| Купажированный скотч | 60 мл |
| Свежий лимонный сок | 22 мл |
| Медово-имбирный сироп | 22 мл |
| Айлейский односолодовый виски | 7,5 мл, слоем |
| Засахаренный имбирь | 1 |
Приготовление
- 01Взбейте купажированный скотч, лимон и медово-имбирный сироп со льдом.
- 02Процедите на один большой кубик в олд-фэшн.
- 03Аккуратно налейте айлейский виски слоем по обратной стороне ложки.
- 04Украсьте кусочком засахаренного имбиря.
Откуда он взялся
Сэм Росс придумал его в нью-йоркском Milk & Honey в 2005 году, и он стал одним из самых распространённых коктейлей, созданных в этом веке. Весь фокус в слое: каждый глоток пахнет торфяным дымом, хотя сам напиток не дымный.
Если менять что-то одно: Сироп делают, настаивая нарезанный свежий имбирь в тёплом мёде с водой — примерно три части мёда на одну часть воды. Молотый имбирь не подойдёт.