Edgar’s Bar Rezervēt Edgaru

Sauers · ap 1922

Sidecar

Konjaks, apelsīnu liķieris, citrons. Sauers vakartērpā.

Partijai

Specifikācija

Konjaks VSOP50 ml
Cointreau20 ml
Svaiga citronu sula20 ml
Cukura maliņapēc izvēles, puse
Sagatavot ballītei

Pagatavošana

  1. 01Atdzesē kupejglāzi, ja vēlies, iemērc pusi maliņas cukurā.
  2. 02Krati visas trīs sastāvdaļas ar ledu 12 sekundes.
  3. 03Nokāš divkārši kupejglāzē.
  4. 04Dekorē ar citrona miziņu.
Iziet soli pa solim

No kurienes tas nāk

Uz to 1920. gadu sākumā pretendē gan Ritz Parīzē, gan Buck's Club Londonā; nosaukts virsnieka vārdā, kurš piebrauca pie bāra motocikla blakusvāģī. Tas ir Margaritas vecākais Eiropas radinieks, būvēts uz tā paša skeleta.

Ja maini vienu lietu: Konjakā ir vairāk cukura nekā tekilā, tāpēc turi liķieri un citronu vienādās daļās. Mazliet vairāk Cointreau — un sanāks konfekte.

Līdzīgi dzērieni