Edgar’s Bar Rezervēt Edgaru

Sauers · 2005

Penicillin

Medus un ingvera viskija sauers ar dūmu kārtu virspusē.

Partijai

Specifikācija

Kupāžas skotu viskijs60 ml
Svaiga citronu sula22 ml
Medus un ingvera sīrups22 ml
Islay single malt viskijs7,5 ml, kārtā
Cukurots ingvers1
Sagatavot ballītei

Pagatavošana

  1. 01Sakrati kupāžas skotu viskiju, citronu un medus–ingvera sīrupu ar ledu.
  2. 02Nokāš uz viena liela ledus gabala zemajā glāzē.
  3. 03Uzmanīgi uzlej Islay viskiju kārtā pa karotes muguru.
  4. 04Dekorē ar cukurota ingvera gabaliņu.
Iziet soli pa solim

No kurienes tas nāk

Sems Ross to radīja Ņujorkas Milk & Honey 2005. gadā, un tas kļuva par vienu no visplašāk pasniegtajiem šajā gadsimtā radītajiem kokteiļiem. Viss triks ir kārtā: katrs malks smaržo pēc kūdras dūmiem, lai gan pats dzēriens nav dūmakains.

Ja maini vienu lietu: Sīrupu gatavo, ievelkot sagrieztu svaigu ingveru siltā medū ar ūdeni — apmēram trīs daļas medus pret vienu daļu ūdens. Malts ingvers neder.

Līdzīgi dzērieni