Hailbols · 1876
Tom Collins
Džina sauers, pagarināts ar sodu. Paraugs visiem nākamajiem «Kolinsiem».
Specifikācija
| London Dry džins | 50 ml |
| Svaiga citronu sula | 25 ml |
| Cukura sīrups 1:1 | 20 ml |
| Gāzēts ūdens | uzpildīt, ~80 ml |
| Citrona ripiņa un ķirsis | pa 1 |
Pagatavošana
- 01Īsi sakrati džinu, citronu un sīrupu ar ledu.
- 02Nokāš Collins glāzē ar ledu.
- 03Uzpildi ar sodu un vienreiz apmaisi no apakšas.
- 04Dekorē ar citrona ripiņu.
No kurienes tas nāk
Džerijs Tomass to iespieda 1876. gadā, un nosaukums nāk no Ņujorkas joka: cilvēkiem stāstīja, ka kāds Toms Kolinss visur viņus apvaino, un sūtīja viņu meklēt. Joks nomira, dzēriens — nē.
Ja maini vienu lietu: Krati īsi, nevis spēcīgi. Ja pirms sodas iekrati par daudz gaisa, sanāks glāze putu, kas izspiež šķidrumu.