Specifikācija
| Kašasa | 60 ml |
| Laims, sagriezts daiviņās | 1 vesels |
| Baltais cukurs | 2 tējk. |
| Drupināts ledus | pilnu glāzi |
Pagatavošana
- 01Sagriez laimu astoņās daiviņās un ieliec zemajā glāzē.
- 02Pievieno cukuru un maigi saspied — samīci, nevis saberz.
- 03Ielej kašasu un piepildi glāzi ar drupinātu ledu.
- 04Maisi ar karoti, līdz glāze no ārpuses apsarmo.
No kurienes tas nāk
Brazīlijas nacionālais dzēriens ap 1918. gadu sākās kā tautas līdzeklis pret spāņu gripu — ar laimu, ķiplokiem un medu. Ķiploki pazuda, kašasa palika, un dzēriens kļuva par valsts vizītkarti.
Ja maini vienu lietu: Ja mizu mīci par stipru, izdalās baltās daļas rūgtums. Spied tieši tik, lai atbrīvotu mizas eļļas, — un apstājies.